¡Buenas noticias! Desde mañana, día 1 de agosto, volvemos a tener activas las opciones de Sidraturismo, visitas guiadas por nuestros llagares en las que podéis descubrir nuestra historia, el proceso que utilizamos para elaborar nuestra sidra y, ¡mucho más! Lo haremos de la misma manera que venimos trabajando en nuestro restaurante, con todas las…
Como cada año, muchos de vosotros estáis pendientes y nos preguntáis sobre esta sidra tan especial. La primera sidra Trabanco seleccionada del año, una sidra joven, afrutada y sin trasegar, que se elabora como antaño, siendo para nosotros una forma de homenajear a nuestros antepasados lagareros, a quienes tanto debemos. Elaborada con las mejores manzanas…
Pues por fin, podemos decir que tenemos fecha de apertura. ¡El día 2 de junio volvemos a la carga! Eso sí, lo haremos con algún que otro cambio que esperamos sea temporal. Para facilitar un poco las cosas, hemos elaborado un protocolo de desescalada que os compartimos a continuación: Cualquier duda que os…
Os comunicamos que siguiendo la recomendación emitida por el gobierno y haciendo conciencia de nuestra responsabilidad social tanto hacia nuestros clientes como hacia nuestros trabajadores, hemos decidido cerrar temporalmente. Hemos contactado con todos las personas afectadas por las fechas previstas de cierre y aunque iremos informando por aquí y en nuestras redes sociales de cualquier…
Pues sí amigos, ya es una realidad: ¡estrenamos tienda online! Y estamos muy pero que muy contentos. 🙂 Y es que , despues de casi cuatro años vendiendo a través de la red, era necesario un cambio de look y sobre todo, una mejora en los servicios y facilidades para todos los que semana tras…
El pasado lunes os adelantábamos a través de nuestra cuenta de Instagram que habíamos recibido una visita super especial en nuestras cocinas, y es que Neven Maguire, uno de los más famosos chefs de Irlanda y jefe de cocina y propietario de MacNean House and Restaurant, visitaba nuestras cocinas para grabar un capítulo de su…
El pasado miércoles, nuestro restaurante recibía en el Ayuntamiento de Gijón de la mano de Biosphere Tourism, el distintivo internacional que reconoce nuestro compromiso Biosphere con las buenas practicas sostenibles en pro de nuestro destino Gijón. Gijón, posee ya desde hace varios años esta certificación otorgada por el Instituto de Turismo Responsable, y su sistema…
Pues ya está aquí uno de los días más especiales del año: ¡el día del Padre!. Nosotros lo celebramos cada año con el restaurante -y el corazón- lleno de vuestras sonrisas y momentos compartidos en familia, y la verdad que no puede hacernos más felices el hecho de que nos elijáis para pasar un día…
Hace varias semanas recibimos, de la mano del equipo de Nacho Manzano, la visita de uno de los críticos gastronómicos más importantes del mundo: Bill Knott. Amante de la comida desde niño gracias a su abuela y a su madre es, además de un reputado escritor, un magnífico chef que hoy en día se dedica…
Era algo muy necesario y en lo que llevábamos mucho tiempo trabajando y por fin, ¡ya está aquí! Y lo primero que queremos hacer es daros la bienvenida a nuestra casa en la red, una ventana a través de la que podréis ver quiénes somos, qué nos mueve para hacer las cosas que más amamos…
