Casa Trabanco nace en 1983 cuando Samuel Trabanco y Toñi Olmo, deciden adentrarse en la aventura de la restauración casi al mismo tiempo en el que nuestra familia comenzaba a producir sidra en nuestro llagar de Lavandera.
Tradición
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Nuestra especialidades son el bacalao, que desalamos en nuestras propias cocinas, los guisos tradicionales, que elaboramos con productos frescos de nuestra huertina y el chuletón a la brasa.
Pero también podréis disfrutar en nuestra casa de riquísimos cachopos, de productos de temporada como los callos o el bonito y de nuestros postres caseros.
En plena
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La sidrería, un lugar donde comer el menú del día o a la carta o tomar unos culines de sidra en su comedor o terrazas.
Los llagares, cinco espacios donde hacer espichas, comidas de grupo, visitas, ceremonias, etc.
Disfruta del
Por eso hemos diseñado una serie de experiencias en las que podrás descubrir desde nuestra historia como lagareros, hasta el proceso de elaboración de la sidra pasando por aprender a escanciar a través de un mini curso o a maridar nuestras mejores sidras con los más sabrosos platos asturianos.
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Martes, miércoles y domingo de 11:00h a 13:00h y de 16:30h a 18:00h.
Jueves, viernes y sábado de 11:00h a 13:00h y de 17:30h a 20:00h
HORARIO DE RESTAURANTE
Martes, miércoles y domingo de 12:00h a 18:00h.
Jueves, viernes y sábado de 12:00h a 01:00h
HORARIO DE COCINA
Comidas – De 13:30h a 16:15h
Cenas – De 20:30h a 23:00h
Domingo noche y lunes, descanso semanal.
En Agosto, Semana Santa y festivos puede haber cambios de horario.
Llámanos al 985136462 y reserva tu mesa para comer o cenar. No reservamos mesa por correo electrónico o red social dado que es imprescindible hablar con nuestro personal de sala para garantizar la disponibilidad, informarte de las diferentes opciones de mesa y de los horarios disponibles. ¡Gracias!
RESTAURANTE - VISITAS
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