Casa Trabanco

Espichas {+FOTOS}

ESPICHAS

La sidra es el nexo de unión de los asturianos. Presente en todos los momentos importantes, esta bebida social invita a transformar cualquier reunión en un encuentro único.

Las espichas, comidas con platos típicos asturianos y con sidra espichada directamente del tonel, son reuniones distendidas dónde se disfruta de pie de los amigos, de una forma cercana y tradicional, o más moderna y exquisita.

Por ello, hemos diseñado dos tipos de espicha que satisfarán a los amantes de la más férrea tradición, y a los apasionados de la fusión de estilos y tendencias.

#ESPICHA TRADICIONAL

- Bollinos preñaos
- Empanada casera de carne
- Huevos cocidos con sal y pimentón
- Pastel de compagno con pan crujiente
- Croquetas caseras variadas
- Lacón cocido con cachelos
- Tortilla de patata, bacalao y chorizo
- Chorizos a la sidra
- Cazuela de patatas con salsa de tomate casera, huevos, pimientos y jamón frito
- Cazuelita de arroz con leche requemado


- Sidra de tonel Trabanco, sidra semi seca Avalon, Vino Tinto joven D.O Rioja, refrescos, agua , café de manga y copa de Sidra Brut Lagar de Camín.

PRECIO: 26€ (IVA incluido)

#ESPICHA TRABANCO

- Bollinos preñaos de chorizo
- Empanada casera de carne
- Pastel de compango con pan crujiente
- Tortín de queso azul gratinado con compota de manzana y nueces
- Croquetas caseras variadas
- Tortilla de patata, bacalao y chorizo
- Cazuela de patatas con salsa de tomate casera, huevos, pimientos y jamón frito
- Bacalao de la casa en tacos con pimiento y cebollita pochada
- Escalopines al cabrales con patatinas fritas
- Cazuelita de arroz con leche requemado
- Helado casero de manzana asada


- Sidra de tonel Trabanco, sidra semi seca Avalon, Vino Tinto joven D.O Rioja, refrescos, agua, café´ de manga y copa de Sidra Brut Lagar de Camín.

PRECIO: 36€ (IVA incluido)

#ESPICHA TIPO COCTEL

- Mini tortos variados.
- Cecina con virutas de queso manchego y aceite de oliva
- Pastel de compango con pan crujiente
- Canutillo de calabacín, crema de queso y anchoa
- Tosta con crema de queso, salmón marinado , rúcula y piñones
- Tosta de confitura de tomate dulce con boquerón y cebollino
- Brocheta de langostino en tempura con salsita de cigalas
- Calamares frescos a la romana
- Cazuelita de fabada con su compango
- Bacalao de la casa en tacos con pimiento y cebollita pochada
- Mini Escalopines de vaca asturiana al cabrales con patatinas
- Mini copita de crema de queso con coulis de mango y canutillo grille´
- Mini cazuelita de arroz con leche
- Helado casero de manzana asada

- Sidra de tonel Trabanco, sidra semi seca Avalon, Vino Tinto joven D.O Rioja, refrescos, agua, café´ de manga y copa de Sidra Brut Lagar de Camín.

PRECIO: 50€ (IVA incluido)

Como en Casa Trabanco sabemos que en la variedad está el gusto, también te ofrecemos la posibilidad de crear tu propio menú de espicha:

Configura tu menú

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